Receita vegana de cada signo

Muitas pessoas nunca imaginaram, mas o seu signo pode definir os alimentos que são bons para você! Na verdade, isso faz bastante sentido... Se os signos do Zodíaco ditam o seu comportamento, personalidade, jeito de se relacionar, entre outros, por que não seria também um guia sobre o que você deve ou não comer?

O veganismo é uma nova opção de consumo alimentar que tem atraído os amantes da saúde e dos animais! Aliando os dois interesses, vamos conhecer alguns alimentos e receitas veganas que fazem bem para cada signo do Zodíaco:

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Áries

Ingredientes benéficos: arroz negro, sucos de frutas, azeitonas, tomates, cebolas, alface, couve-flor, pepinos, espinafre, rabanete, brócolis, feijão, lentilha, abóbora, castanhas, figos, frutas secas, alho e mostarda.

Ingredientes que não são interessantes para você: os apimentados, muito sal e álcool.

Receita vegana para Áries: salada com mix de folhas (espinafre cru e alface), figos crus e damascos secos, castanhas e molho de mostarda.

Touro

Ingredientes benéficos: cranberry, aspargos, couve-flor, pepino, espinafre, cebola, rabanete, abóbora, amêndoas, feijão e raiz-forte.

Ingredientes que não são interessantes para você: comidas pesadas e muito carboidrato.

Receita vegana para Touro: faça um purê de abóbora, com água e um toque de raiz-forte, tempere com cebolas e jogue amêndoas para servir.

Gêmeos

Ingredientes benéficos: ameixas, laranjas, uvas, suco de uva, amoras, maçãs, alface, couve-flor, espinafre, cenoura, aipo, sementes, tomates, iogurte vegano, amêndoas, alho, pimenta caiena e gengibre.

Ingredientes que não são interessantes para você: café, tubérculos, alimentos fermentados e açúcar refinado.

Receita vegana para Gêmeos: suco verde com aipo, espinafre, gengibre e laranja.

Câncer

Ingredientes benéficos: farinha, arroz, aveia, banana, vegetais no vapor, brócolis, repolho, couve-flor, tomate, abóbora, pepino, algas, iogurte lacfree, feijão e açúcar natural.

Ingredientes que não são interessantes para você: comidas oleosas, sal, doces e açúcar refinado.

Receita vegana para Câncer: arroz com vegetais. Prepare o arroz normalmente e cozinhe os legumes separadamente no vapor. Corte-os em pedações menores e acrescente no arroz. As algas marinhas também podem ser refogadas e complementarem a receita.

Leão

Ingredientes benéficos: grãos integrais, arroz, frutas cítricas, maçãs, pêssegos, tubérculos, espinafre, brócolis, amêndoas, sementes e figos.

Ingredientes que não são interessantes para você: os apimentados e os laticínios.

Receita vegana para Leão: purê de batata doce feito com batata amassada e água, ou leite de amêndoas, com espinafre refogado.

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Virgem

Ingredientes benéficos: grãos integrais e cereais, aveia, salada de frutas, brotos, suco de limão, banana, laranja, folhas verdes, sopas, chás e amêndoas.

Ingredientes que não são interessantes para você: chocolate e comidas pesadas.

Receita vegana para Virgem: sanduíche de pão integral, folhas verdes e broto de feijão.

Libra

Ingredientes benéficos: grãos integrais, aveia, maçãs, uvas, morangos, amoras, vegetais cozidos, espinafre, tomate, ervilhas, cenouras, milho, queijos lacfree, iogurte vegano, amêndoas e castanhas.

Ingredientes que não são interessantes para você: álcool, bebidas com gás, alimentos fermentados e açúcar refinado.

Receita vegana para Libra: taça de iogurte mix. Faça camadas de iogurte lacfree intercaladas com morangos e castanhas-de-caju, por exemplo.

Escorpião

Ingredientes benéficos: bananas, cerejas pretas, coco, vegetais no vapor, salada verde, couve-flor, rabanete, tomate, aspargos, pepino, feijão, lentilha e amêndoas.

Ingredientes que não são interessantes para você: comidas oleosas ou fermentadas, sal e açúcar.

Receita vegana para escorpião: wrap vegano. Faça a massa do wrap com alguma folha verde mais consistente, como espinafre ou couve-manteiga. Preencha a folha conforme a sua preferência, algumas opções são: feijão amassado e lentilhas, por exemplo. Enrole bem firme e delicie-se!

Sagitário

Ingredientes benéficos: grãos e cereais integrais, peras, maçãs, laranjas, morangos, tubérculos, cebolas, azeitonas, figos e alho.

Ingredientes que não são interessantes para você: alimentos apimentados, açúcar refinado e álcool.

Receita vegana para Sagitário: salada de frutas misturada com aveia e flocos de arroz integral.

Capricórnio

Ingredientes benéficos: arroz, salada de frutas, laranja, limão, repolho, milho, batatas, sopas, chás, figos, brotos e sementes.

Ingredientes que não são interessantes para você: comidas pesadas, apimentadas e chocolate.

Receita vegana para Capricórnio: charutinho com folha de repolho, arroz e broto de feijão.

Aquário

Ingredientes benéficos: maçãs, laranjas, peras, vegetais no vapor, repolho, aipo, milho, cenouras, tomate, brócolis, iogurte de soja, castanhas, figos, pimenta caiena, alho, gengibre e barrinhas de proteína.

Ingredientes que não são interessantes para você: café, alimentos fermentados e açúcar refinado.

Receita vegana para Aquário: purê doce de maçã com gengibre. Cozinhe a maçã até que amoleça bem, acrescente gengibre picado e amasse os ingredientes. Ao final, acrescente uma pitada de pimenta caiena e algumas castanhas para dar crocância.

Peixes

Ingredientes benéficos: cereais integrais, arroz, aveia, maçã, uva, laranja, limão, pêssego, ameixa, vegetais integrais, espinafre, cebola, algas marinhas, feijão e açúcar natural.

Ingredientes que não são interessantes para você: café, comidas oleosas, fermentados, aspargos, sal e açúcar refinado.

Receita vegana para Peixes: mingau de aveia. Prepare o mingau em fogo baixo com apenas água e aveia, acrescente mel ou açúcar mascavo quando ele já estiver mais grosso. Pique algumas frutas em cima para servir.

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